LupinSilver is het gezamenlijke project van maatschappelijke organisaties en het bedrijfsleven om te komen tot aantrekkelijke voedselproducten gebaseerd op het oeroude gewas lupine.

Doelgroep hierbij is primair de oudere medemens in zorginstellingen, maar ook andere doelgroepen worden niet uit het oog verloren. Voor de productie wordt gebruik gemaakt van high-tech productieprocessen.

Voor recente ontwikkelingen zie 'Nieuws over dit project' in de rechterkolom.

• Kiemkracht
• Rijksuniversiteit Groningen
• Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik
   
• BCM Woonzorg
• Universitair Medisch Centrum Groningen
• Hanzehogeschool Groningen
• Albron
• W-Foods Ventures
• DMC Maaltijdservice